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Turismo gastronómico en Málaga: visita a nuestra quesería
Málaga es un destino conocido por su riqueza cultural, sus paisajes impresionantes y, por supuesto, su exquisita gastronomía. Entre los productos más emblemáticos de la región se encuentran los quesos artesanales, elaborados con leche de cabra de raza Malagueña. En...
¿Cómo reconocer un queso de calidad: consejos de expertos?
Elegir un buen queso puede ser todo un arte. Con tantas opciones en el mercado, es importante conocer qué características diferencian un queso de calidad de uno común. En Quesos Santa María del Cerro, trabajamos con métodos artesanales y leche de cabra de raza...
Recetas irresistibles con queso de cabra artesanal
El queso de cabra artesanal es un ingrediente versátil que aporta un sabor único y una textura inconfundible a cualquier plato. En Quesos Santa María del Cerro, elaboramos quesos con leche de cabra de raza Malagueña, garantizando una calidad excepcional. A...
Raza Malagueña: el secreto detrás de un queso excepcional
La calidad de un queso comienza con la leche con la que se elabora, y en el caso de Quesos Santa María del Cerro, el ingrediente clave es la leche de cabras de raza Malagueña. Esta raza autóctona de la provincia de Málaga es reconocida por la riqueza de su leche, que...
El Torcal de Antequera y su influencia en la calidad de nuestros quesos
El Torcal de Antequera, un impresionante paraje natural en la provincia de Málaga, no solo es un tesoro geológico y paisajístico, sino que también desempeña un papel fundamental en la calidad de los quesos de Quesos Santa María del Cerro. La riqueza de su entorno y...
Maridajes perfectos: ¿con qué vino combinar nuestros quesos?
El arte del maridaje consiste en encontrar la combinación ideal entre alimentos y bebidas para realzar sus sabores y crear una experiencia gastronómica inolvidable. En Quesos Santa María del Cerro, elaboramos nuestros quesos con leche de cabra de raza Malagueña,...
Del campo a la mesa: el viaje del queso artesanal
El queso artesanal es el resultado de un proceso que inicia en el campo y culmina en nuestra mesa, un recorrido donde cada etapa influye en la calidad y sabor del producto final. En Quesos Santa María del Cerro, seguimos un meticuloso proceso de elaboración que...
Beneficios del queso de cabra: nutrición y sabor en cada bocado
El queso de cabra es un alimento con una larga historia y una presencia destacada en la gastronomía de muchas culturas. En los últimos años, ha ganado popularidad debido a su sabor característico y a los beneficios que aporta a la salud. En Quesos Santa María del...
El arte del queso artesanal: cómo elaboramos nuestros quesos de cabra Malagueña
La elaboración del queso artesanal es un proceso que combina tradición, pasión y conocimiento. En Quesos Santa María del Cerro, situada en Villanueva de la Concepción, Málaga, seguimos un método tradicional para ofrecer un producto de calidad excepcional. Utilizando...