Description
El queso de leche pasteurizada de cabra curado en brandy de la Quesería Santa María del Cerro posee un sabor intenso al utilizar leche pura de cabras en pastoreo. El brandy impregna sus rasgos al queso, dando como resultado una textura más mantecosa y un gusto muy goloso.
Maduración: más de tres meses.
Intensidad: sabor intenso, con gran cantidad de aromas y matices.
Características: textura firme. Corteza natural comestible.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
