QUESOS

Santa María del Cerro

Nuestros Quesos de Cabra

Queso artesano elaborado con leche de cabras malagueñas

Conoce nuestra amplia gama de quesos de cabra elaborados artesanalmente con la leche de nuestro propio rebaño situado en las estribaciones del Paraje Natural del Torcal de Antequera (Málaga).

Postres artesanales de leche de cabra

Nuestros postres artesanos elaborados con leche de cabra son una delicia. Disponemos de varios formatos ideales para hostelería (en formato individual y gran formato).

Ponte en contacto con nosotros si estás interesado.

Patés de Queso de Cabra

Nuestros sabrosos patés de queso artesano de cabra son ideales para canapés o tostas. ¡No te quedes sin probarlos!
paté de queso al mojo picón

Paté de Queso de Cabra Curado al mojo picón

Paté Natural de Queso de Cabra Curado

Cabrito lechal (por encargo)

Disfruta del sabor auténtico con nuestra carne de cabrito lechal. Atendemos servicios a particulares y hostelería por encargo, de cabritos frescos en canal y media canal con todos los registros sanitarios.

El cabrito lechal únicamente se alimenta de leche materna ya que, debido a su escasa edad al sacrificio (entre 30 y 40 días), no llega a comer pasto. Fruto de esta alimentación exclusiva, la carne de cabrito posee unas propiedades únicas: gran jugosidad, ternura y sabor y textura suaves. Es exquisita pero además muy saludable ya que, ante su alimentación y su corto periodo de vida, no ha podido almacenar mucha grasa y la que tiene está infiltrada.

CONTACTO

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